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107學年度第 2 學期進二技保健營養系的適修科目 1年級 古典小說選讀 　(AAE03) 哲理散文與生命反思 　(AAE04) 醫護與文學 　(AAE05) 生物化學(一) 　(CHP01) 專題討論 　(CHP02) 膳食計畫與供應 　(CHP03) 臨床營養學 　(CHP04) 體重控制理論與實務 　(CHP05) 食物學原理 　(CHP06) 保健食品(一) 　(CHP07) 營養學實驗 　(CHP08) 生命期營養 　(CHP09) 公共衛生營養學 　(CHP10) 膳食療養(二) 　(CHP11) 食品化學 　(CHP12) 食品衛生與安全 　(CHP13) 營養實習-基礎 　(CHP14) 運動營養 　(CHP15) 營養烘焙學與實習 　(CHP16) 膳食療養實驗(二) 　(CHP17) 2年級 生物化學(一) 　(CHP01) 專題討論 　(CHP02) 膳食計畫與供應 　(CHP03) 臨床營養學 　(CHP04) 體重控制理論與實務 　(CHP05) 食物學原理 　(CHP06) 保健食品(一) 　(CHP07) 營養學實驗 　(CHP08) 生命期營養 　(CHP09) 公共衛生營養學 　(CHP10) 膳食療養(二) 　(CHP11) 食品化學 　(CHP12) 食品衛生與安全 　(CHP13) 營養實習-基礎 　(CHP14) 運動營養 　(CHP15) 營養烘焙學與實習 　(CHP16) 膳食療養實驗(二) 　(CHP17) 3年級 生物化學(一) 　(CHP01) 專題討論 　(CHP02) 膳食計畫與供應 　(CHP03) 臨床營養學 　(CHP04) 體重控制理論與實務 　(CHP05) 食物學原理 　(CHP06) 保健食品(一) 　(CHP07) 營養學實驗 　(CHP08) 生命期營養 　(CHP09) 公共衛生營養學 　(CHP10) 膳食療養(二) 　(CHP11) 食品化學 　(CHP12) 食品衛生與安全 　(CHP13) 營養實習-基礎 　(CHP14) 運動營養 　(CHP15) 營養烘焙學與實習 　(CHP16) 膳食療養實驗(二) 　(CHP17)