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102學年度第 1 學期進二技保健營養系的適修科目 1年級 全民國防教育軍事訓練（一） 　(1ME01) 全民國防教育軍事訓練（二） 　(1ME02) 全民國防教育軍事訓練（三） 　(1ME03) 食品微生物學 　(AHP13) 營養化學概論 　(AHP14) 食物學原理 　(AHP15) 營養學實驗 　(AHP17) 營養學 　(AHP18) 營養專業英文 　(AHP19) 中國語文能力 　(ALE02) 外國語文能力(一) 　(ALE03) 醫學倫理 　(ASH03) 人體生理學 　(ASH04) 2年級 全民國防教育軍事訓練（一） 　(1ME01) 全民國防教育軍事訓練（二） 　(1ME02) 全民國防教育軍事訓練（三） 　(1ME03) 生物化學(二) 　(ABS13) 老人保健與營養 　(AHP05) 營養評估 　(AHP06) 膳食療養(一) 　(AHP07) 團體膳食製備 　(AHP08) 團體膳食製備實驗 　(AHP09) 食品化學 　(AHP10) 營養生理學 　(AHP11) 營養專業英文 　(AHP19) 3年級 全民國防教育軍事訓練（一） 　(1ME01) 全民國防教育軍事訓練（二） 　(1ME02) 全民國防教育軍事訓練（三） 　(1ME03) 營養實習-基礎 　(AHP01) 營養實習-社區營養 　(AHP02) 營養實習-膳食管理 　(AHP03) 營養實習-臨床營養 　(AHP04)