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098學年度第 2 學期進二技保健營養系的適修科目 1年級 專題研究(一) 　(1HP27) 專題研究(二) 　(1HP28) 生物化學(一) 　(ABT01) 食品微生物學 　(AHP03) 膳食計畫與供應 　(AHP05) 保健食品(一) 　(AHP07) 生命期營養 　(AHP08) 食品衛生與安全 　(AHP10) 外國語文能力(二) 　(ALC02) 健康能力 　(ASH01) 2年級 專題研究(一) 　(1HP27) 專題研究(二) 　(1HP28) 專題討論 　(AHP04) 臨床營養學 　(AHP06) 生命期營養 　(AHP08) 公共衛生營養學 　(AHP09) 團體膳食製備 　(AHP11) 團體膳食製備實驗 　(AHP12) 3年級 專題研究(一) 　(1HP27) 專題研究(二) 　(1HP28)