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100學年度第 2 學期日四技保健營養系的適修科目 1年級 運動與健康能力（二） 　(1EH02) 專題研究(一) 　(1HP01) 專題研究(二) 　(1HP02) 軍訓(二) 　(1ME01) 軍訓(四) 　(1ME02) 資訊能力(二) 　(1ND01) 勞作服務教育(二) 　(1SB01) 有機化學 　(4CM17) 食物學原理實驗 　(4HP16) 食物學原理 　(4HP17) 營養學實驗 　(4HP18) 營養學 　(4HP19) 中國語文能力(二) 　(4LE01) 外國語文能力-基礎級(二) 　(4LE02) 外國語文能力-入門級(二) 　(4LE03) 外國語文能力-普通級(二) 　(4LE04) 2年級 生物化學(二) 　(1BS02) 生物化學實驗 　(1BS04) 專題研究(一) 　(1HP01) 專題研究(二) 　(1HP02) 軍訓(二) 　(1ME01) 軍訓(四) 　(1ME02) 生機飲食與自然療法 　(4HP09) 食品微生物學 　(4HP10) 食品化學實驗 　(4HP11) 食品微生物學實驗 　(4HP12) 食品化學 　(4HP13) 烘焙學與實習 　(4HP14) 營養生理學 　(4HP15) 外國語文能力-基礎級(二) 　(4LE02) 外國語文能力-入門級(二) 　(4LE03) 外國語文能力-普通級(二) 　(4LE04) 3年級 專題研究(一) 　(1HP01) 專題研究(二) 　(1HP02) 軍訓(二) 　(1ME01) 軍訓(四) 　(1ME02) 老人保健與營養 　(4HP02) 臨床營養學 　(4HP04) 團體膳食製備 　(4HP05) 團體膳食製備實驗 　(4HP06) 公共衛生營養學 　(4HP07) 營養實習-基礎 　(4HP08) 職場體驗 　(4HP21) 餐飲經營與行銷管理 　(4HP23) 餐飲衛生與安全 　(4HP24) 健康餐飲設計與實驗 　(4HP25) 健康創意餐飲實務 　(4HP26) 共通核心職能課程 　(4HP27) 外國語文能力-基礎級(二) 　(4LE02) 外國語文能力-入門級(二) 　(4LE03) 外國語文能力-普通級(二) 　(4LE04) 4年級 專題研究(一) 　(1HP01) 專題研究(二) 　(1HP02) 軍訓(二) 　(1ME01) 軍訓(四) 　(1ME02) 專題討論 　(4HP01) 餐飲經營與行銷管理 　(4HP23) 餐飲衛生與安全 　(4HP24) 健康餐飲設計與實驗 　(4HP25) 健康創意餐飲實務 　(4HP26) 共通核心職能課程 　(4HP27) 外國語文能力-基礎級(二) 　(4LE02) 外國語文能力-入門級(二) 　(4LE03) 外國語文能力-普通級(二) 　(4LE04)