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100學年度第 1 學期日四技保健營養系的適修科目 1年級 普通生物學 　(1BS26) 普通化學 　(1CM23) 運動與健康能力（一） 　(1EH04) 思維能力 　(1HD05) 專題研究(一) 　(1HP34) 專題研究(二) 　(1HP35) 營養學導論 　(1HP41) 營養專業英文 　(1HP43) 軍訓(一) 　(1ME01) 軍訓(三) 　(1ME02) 資訊能力(一) 　(1ND01) 健康的人生 　(1ND18) 勞作服務教育(一) 　(1SB01) 中國語文能力(一) 　(4LE01) 外國語文能力-基礎級(一) 　(4LE02) 外國語文能力-入門級(一) 　(4LE03) 外國語文能力-普通級(一) 　(4LE04) 2年級 生物化學(一) 　(1BS14) 膳食計畫與供應 　(1HP14) 食品分析與檢驗實驗 　(1HP16) 食品分析與檢驗 　(1HP17) 保健食品(一) 　(1HP18) 生命期營養 　(1HP20) 烘焙學與實習 　(1HP27) 專題研究(一) 　(1HP34) 專題研究(二) 　(1HP35) 軍訓(一) 　(1ME01) 軍訓(三) 　(1ME02) 人體生理學與實驗 　(1SH10) 外國語文能力-基礎級(一) 　(4LE02) 外國語文能力-入門級(一) 　(4LE03) 外國語文能力-普通級(一) 　(4LE04) 3年級 食品化學實驗 　(1HP06) 食品加工與實習 　(1HP07) 食品化學 　(1HP08) 食品衛生與安全 　(1HP10) 營養評估 　(1HP11) 膳食療養實驗 　(1HP12) 專題研究(一) 　(1HP34) 專題研究(二) 　(1HP35) 營養午餐理論與實務 　(1HP48) 膳食療養 　(1HP49) 軍訓(一) 　(1ME01) 軍訓(三) 　(1ME02) 生物統計 　(1SN01) 外國語文能力-基礎級(一) 　(4LE02) 外國語文能力-入門級(一) 　(4LE03) 外國語文能力-普通級(一) 　(4LE04) 消費者心理學 　(4SS19) 4年級 營養實習-社區營養 　(1HP02) 營養實習-膳食管理 　(1HP03) 營養實習-臨床營養 　(1HP04) 論文導讀 　(1HP05) 專題研究(一) 　(1HP34) 專題研究(二) 　(1HP35) 微量營養素 　(1HP47) 軍訓(一) 　(1ME01) 軍訓(三) 　(1ME02) 生物統計 　(1SN01) 外國語文能力-基礎級(一) 　(4LE02) 外國語文能力-入門級(一) 　(4LE03) 外國語文能力-普通級(一) 　(4LE04)