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096學年度第 2 學期日四技保健營養系的適修科目 1年級 有機化學 　(1AC11) 健康的人生 　(1CU01) 健康能力(二) 　(1HM02) 專題研究(一) 　(1HP02) 食物學原理實驗 　(1HP09) 營養學 　(1HP11) 營養學實驗 　(1HP12) 食物學原理 　(1HP13) 資訊能力(二) 　(1IM01) 外國語文能力-基礎級(二) 　(1LC02) 外國語文能力-入門級(二) 　(1LC03) 外國語文能力-普通級(二) 　(1LC04) 勞作服務教育(二) 　(1LG01) 人體生理學實驗 　(1SH09) 人體生理學 　(1SH13) 生物統計及實習 　(1SN11) 中國語文能力(二) 　(1SS02) 2年級 生物化學(二) 　(1BT02) 生物化學實驗 　(1BT03) 專題研究(一) 　(1HP02) 專題研究(二) 　(1HP03) 膳食計畫與供應 　(1HP06) 食品分析與檢驗實驗 　(1HP07) 食品分析與檢驗 　(1HP08) 生命期營養 　(1HP15) 餐廚管理與成本 　(1HP18) 外國語文能力-基礎級(二) 　(1LC02) 外國語文能力-入門級(二) 　(1LC03) 外國語文能力-普通級(二) 　(1LC04) 3年級 專題研究(一) 　(1HP02) 專題研究(二) 　(1HP03) 公共衛生營養學 　(1HP14) 團體膳食製備 　(1HP30) 團體膳食製備實驗 　(1HP31) 食品加工（二） 　(1HP34) 外國語文能力-基礎級(二) 　(1LC02) 外國語文能力-入門級(二) 　(1LC03) 外國語文能力-普通級(二) 　(1LC04) 4年級 專題研究(一) 　(1HP02) 專題研究(二) 　(1HP03) 食品工廠管理 　(1HP28) 專題討論(二) 　(1HP32) 保健食品(二) 　(1HP33) 外國語文能力-基礎級(二) 　(1LC02) 外國語文能力-入門級(二) 　(1LC03) 外國語文能力-普通級(二) 　(1LC04)