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096學年度第 1 學期日四技保健營養系的適修科目 1年級 普通化學 　(1AC13) 中國語文能力(一) 　(1GA02) 思維能力 　(1GA04) 健康能力(一) 　(1HM02) 烘焙學與實習 　(1HP24) 營養專業英文 　(1HP27) 營養學導論 　(1HP28) 資訊能力(一) 　(1IM01) 外國語文能力-基礎級(一) 　(1LC03) 外國語文能力-入門級(一) 　(1LC04) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC05) 勞作服務教育(一) 　(1LG01) 普通生物學 　(1SC21) 2年級 分析化學 　(1AC15) 生物化學(一) 　(1BT02) 食品微生物學 　(1HP03) 食品微生物學實驗 　(1HP06) 營養諮詢與教育 　(1HP18) 烘焙學與實習 　(1HP24) 保健食品(一) 　(1HP33) 外國語文能力-基礎級(一) 　(1LC03) 外國語文能力-入門級(一) 　(1LC04) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC05) 3年級 老人保健與營養 　(1HP01) 中餐烹調與實習 　(1HP08) 營養評估 　(1HP16) 膳食療養 　(1HP17) 食品化學與實驗 　(1HP19) 烘焙學與實習 　(1HP24) 膳食療養實驗 　(1HP29) 保健食品(一) 　(1HP33) 食品加工（一） 　(1HP34) 生機飲食與自然療法 　(1HP36) 重症照護的營養支持 　(1HP37) 外國語文能力-基礎級(一) 　(1LC03) 外國語文能力-入門級(一) 　(1LC04) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC05) 4年級 營養實習-社區營養 　(1HP20) 營養實習-膳食管理 　(1HP21) 營養實習-臨床營養 　(1HP22) 營養實習-基礎 　(1HP23) 烘焙學與實習 　(1HP24) 營養特論 　(1HP25) 專題研究(一) 　(1HP26) 專題討論(一) 　(1HP32) 外國語文能力-基礎級(一) 　(1LC03) 外國語文能力-入門級(一) 　(1LC04) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC05)