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111學年度第 2 學期日二技保健營養系的適修科目 1年級 生物化學(一) 　(3HP01) 膳食計畫與供應 　(3HP02) 膳食計畫與供應 　(3HP03) 保健食品(一) 　(3HP04) 健康飲食實務製作 　(3HP05) 營養評估 　(3HP06) 生命期營養 　(3HP07) 膳食療養(一) 　(3HP08) 食品衛生與安全 　(3HP09) 營養實習-社區營養 　(3HP10) 營養實習-膳食管理 　(3HP11) 營養實習-臨床營養 　(3HP12) 膳食療養實驗(一) 　(3HP13) 月子餐飲與實作 　(3HP14) 專題研究(一) 　(4HP04) 專題研究(二) 　(4HP05) 專題研究(三) 　(4HP08) 飲食與文化 　(4HP26) 月子餐飲與實作 　(4HP37) 2年級 生物化學(一) 　(3HP01) 膳食計畫與供應 　(3HP02) 膳食計畫與供應 　(3HP03) 保健食品(一) 　(3HP04) 健康飲食實務製作 　(3HP05) 營養評估 　(3HP06) 生命期營養 　(3HP07) 膳食療養(一) 　(3HP08) 食品衛生與安全 　(3HP09) 營養實習-社區營養 　(3HP10) 營養實習-膳食管理 　(3HP11) 營養實習-臨床營養 　(3HP12) 膳食療養實驗(一) 　(3HP13) 月子餐飲與實作 　(3HP14) 藥理學 　(4HP01) 食品添加物 　(4HP23) 食品科學概論 　(4HP30) 3年級 營養諮詢與教育 　(4HP02) 4年級 食品工廠管理 　(4HP03) 體重控制理論與實務 　(4HP14) 職場體驗 　(4HP17) 運動營養 　(4HP24) 共通核心職能課程 　(4HP25) 校外實習(一) 　(4HP27) 校外實習(二) 　(4HP28) 保健食品工程師之專業養成 　(4HP39)