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111學年度第 1 學期日二技保健營養系的適修科目 1年級 生物化學(二) 　(3HP01) 團體膳食製備 　(3HP02) 食品微生物學 　(3HP03) 臨床營養學 　(3HP04) 體重控制理論與實務 　(3HP05) 營養化學概論 　(3HP06) 人體生理學 　(3HP07) 食物學原理 　(3HP08) 團體膳食製備實驗 　(3HP09) 營養學 　(3HP10) 營養學實驗 　(3HP11) 公共衛生營養學 　(3HP12) 膳食療養(二) 　(3HP13) 食品化學 　(3HP14) 營養實習-基礎 　(3HP15) 膳食療養實驗(二) 　(3HP16) 保健營養專業倫理 　(3HP17) 營養分子生物學 　(3HP18) 高齡保健與營養 　(3HP19) 專題研究(一) 　(4HP03) 專題研究(二) 　(4HP04) 營養烘焙學與實習 　(4HP23) 中餐烹調與實作 　(4HP35) 2年級 生物化學(二) 　(3HP01) 團體膳食製備 　(3HP02) 食品微生物學 　(3HP03) 臨床營養學 　(3HP04) 體重控制理論與實務 　(3HP05) 營養化學概論 　(3HP06) 人體生理學 　(3HP07) 食物學原理 　(3HP08) 團體膳食製備實驗 　(3HP09) 營養學 　(3HP10) 營養學實驗 　(3HP11) 公共衛生營養學 　(3HP12) 膳食療養(二) 　(3HP13) 食品化學 　(3HP14) 營養實習-基礎 　(3HP15) 膳食療養實驗(二) 　(3HP16) 保健營養專業倫理 　(3HP17) 營養分子生物學 　(3HP18) 高齡保健與營養 　(3HP19) 營養生理學 　(4HP13) 3年級 生機飲食與製作 　(4HP27) 高齡保健與營養 　(4HP37) 4年級 運動保健之體適能概論 　(4HP38) 食品衛生安全之管制系統程序 　(4HP39) 保健食品及藥局門市業務行銷 　(4HP40)