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104學年度第 1 學期日二技保健營養系的適修科目 1年級 健康的人生 　(1BE05) 專題研究(一) 　(1HP01) 專題研究(二) 　(1HP02) 專題研究(四) 　(1HP04) 全民國防教育軍事訓練（一） 　(1ME01) 全民國防教育軍事訓練（二） 　(1ME02) 醫學倫理 　(1SH05) 人體生理學 　(1SH06) 中國語文能力 　(3AE01) 外國語文能力-普通級(一) 　(3AE02) 外國語文能力-基礎級 　(3AE03) 食品微生物學 　(3HP11) 營養化學概論 　(3HP12) 食物學原理 　(3HP13) 營養學實驗 　(3HP14) 營養學 　(3HP15) 2年級 生物化學(二) 　(1BS02) 專題研究(一) 　(1HP01) 專題研究(二) 　(1HP02) 專題研究(四) 　(1HP04) 全民國防教育軍事訓練（一） 　(1ME01) 全民國防教育軍事訓練（二） 　(1ME02) 外國語文能力-基礎級 　(3AE03) 臨床營養學 　(3HP01) 公共衛生營養學 　(3HP02) 團體膳食製備 　(3HP04) 團體膳食製備實驗 　(3HP05) 食品化學 　(3HP06) 營養實習-基礎 　(3HP07) 藥膳學與實作 　(3HP09) 膳食療養實驗(二) 　(3HP10) 膳食療養(二) 　(3HP16)