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099學年度第 1 學期日二技保健營養系的適修科目 1年級 食品微生物學 　(1HP03) 營養化學概論 　(1HP09) 食物學原理 　(1HP10) 營養學實驗 　(1HP16) 營養學 　(1HP18) 專題研究(一) 　(1HP41) 專題研究(二) 　(1HP42) 中國語文能力 　(1LE01) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LE02) 外國語文能力-基礎級 　(1LE04) 勞作服務教育(一) 　(1LG01) 健康的人生 　(1ND04) 醫學倫理 　(1SH12) 人體生理學 　(1SH13) 2年級 生物化學(二) 　(1BS03) 臨床營養學 　(1HP05) 團體膳食製備 　(1HP14) 團體膳食製備實驗 　(1HP15) 公共衛生營養學 　(1HP24) 食品化學 　(1HP25) 生命期營養 　(1HP26) 營養實習-基礎 　(1HP32) 保健食品(二) 　(1HP35) 專題研究(一) 　(1HP41) 專題研究(二) 　(1HP42) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LE02) 外國語文能力-基礎級 　(1LE04)