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097學年度第 1 學期日二技保健營養系的適修科目 1年級 營養化學概論 　(1HP06) 營養學 　(1HP09) 營養學實驗 　(1HP10) 食物學原理 　(1HP11) 專題研究(二) 　(1HP27) 營養專業英文 　(1HP28) 專題研究(一) 　(1HP37) 中國語文能力 　(1LC01) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC02) 外國語文能力-基礎級 　(1LC03) 勞作服務教育(一) 　(1LG01) 人體生理學 　(1SH14) 健康的人生 　(1SH18) 2年級 生物化學(二) 　(1BT02) 重症照護的營養支持 　(1HP03) 臨床營養學 　(1HP05) 公共衛生營養學 　(1HP12) 食品化學 　(1HP13) 生命期營養 　(1HP14) 餐廚管理與成本 　(1HP17) 專題研究(二) 　(1HP27) 團體膳食製備 　(1HP31) 團體膳食製備實驗 　(1HP32) 專題研究(一) 　(1HP37) 中國語文能力 　(1LC01) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC02) 外國語文能力-基礎級 　(1LC03)