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096學年度第 2 學期日二技保健營養系的適修科目 1年級 生物化學(一) 　(1BT01) 健康能力 　(1HM01) 專題研究(一) 　(1HP02) 食品微生物學 　(1HP04) 膳食計畫與供應 　(1HP06) 食品衛生與安全 　(1HP17) 營養評估 　(1HP19) 膳食療養 　(1HP20) 烘焙學與實習 　(1HP25) 膳食療養實驗 　(1HP29) 外國語文能力-普通級(二) 　(1LC01) 勞作服務教育(二) 　(1LG01) 2年級 專題研究(一) 　(1HP02) 專題研究(二) 　(1HP03) 專題討論 　(1HP05) 微量營養素 　(1HP16) 營養實習-社區營養 　(1HP21) 營養實習-膳食管理 　(1HP22) 營養實習-臨床營養 　(1HP23) 營養實習-基礎 　(1HP24) 營養特論 　(1HP26) 外國語文能力-普通級(二) 　(1LC01)