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095學年度第 1 學期日二技保健營養系的適修科目 1年級 人體生理學 　(1BC10) 生物化學(一) 　(1BT01) 中國語文能力 　(1GA01) 營養化學概論 　(1HP02) 營養學 　(1HP03) 營養學實驗 　(1HP04) 食物學原理 　(1HP05) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC01) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC03) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC04) 外國語文能力-基礎級 　(1LC05) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC08) 勞作服務教育(一) 　(1LG01) 軍訓(一) 　(1ME01) 軍訓(三) 　(1ME02) 2年級 分析化學 　(1AC18) 微量營養素 　(1HP06) 營養諮詢與教育 　(1HP12) 食品化學與實驗 　(1HP14) 烘焙學與實習 　(1HP17) 生命期營養 　(1HP19) 公共衛生營養學 　(1HP20) 營養資訊學 　(1HP21) 論文導讀 　(1HP22) 團體膳食製備 　(1HP26) 團體膳食製備實驗 　(1HP27) 保健食品(一) 　(1HP29) 臨床營養學 　(1HP33) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC01) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC03) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC04) 外國語文能力-基礎級 　(1LC05) 外國語文能力-普通級(一) 　(1LC08) 軍訓(一) 　(1ME01) 軍訓(三) 　(1ME02)