一、 科目名稱: (Course Title) |
生物化學實驗(一) 5MT00541 |
二、 授課班別: (Class) |
5MT8802班
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三、 授課時數: |
1 學分(Credits) 2 小時(Hours)
(含實驗: 2 小時(Hours))
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四、 授課教師: (Instructor) |
教師 (Instructor's Name) |
輔導時間地點(星期/節次/地點) (Office Hours) |
分機 (Extension) |
e_mail |
黃美涵 |
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07-7811151 |
MT031@fy.edu.tw |
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五、 先修科目: (Prerequisites) |
(無)
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六、 課程概述: (Course Description) |
生化學乃藉化學、物理及生物學上之各種知識及技術研究生物的化學組成及其生命過程中所發生的種種變化的一門科學,除於課程加強外,另於實驗訓練亦必需加強,所以,在實驗課程的安排為:1.醣類實驗 2.蛋白質實驗 3.脂質實驗 4.核酸實驗 5.維生素實驗 6.酵素實驗。 |
七、 課程目標: (Course Objectives) |
生化學是以化學,物理與生物學上之各種學理與技術,探討生物的化學組成與生命過程中於生物體內所發生的種種變化之科學。近數十年來,由於科技進展快速,發展出許多新的學科,如分子生物學、生化遺傳學等。舉凡與生命有關的學科:如醫學、藥學、生物學、營養學等皆與生化學有關,故生化成為這幾種科目的基石。
教學上以奠定良好之生化基礎,並以實驗應用配合基礎原理,以期學生能學理並用。 |
八、 授課大綱: (Syllabus) |
1.氨基酸實驗
2.蛋白質實驗(1)
3.蛋白質實驗(2)
4.醣類(碳水化合物)實驗
5.脂質實驗
6.脢(酵素)實驗(1)
7.脢(酵素)實驗(2)
8.維生素實驗 |
九、 教學方法: (Teaching Methods) |
1.講述與討論
2.實驗操作 |
十、教材(教科書): (Teaching Materials) |
講義(主要以生物化學實驗原理和方法 李建武等合著為主,並參考最新生物化學實驗 謝魁鵬等編著、大學生物化學(上、下冊) 譯自Stryer 曾國輝編譯、Harper’s biochemistry和 Stryer biochemistry 等).
實驗方面則根據本校之儀器設備包含分光光度計進行醣類,蛋白質與胺基酸,脂質之種類和濃度鑑定實際操作
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十一、評值方法: (Evaluation Methods) |
實驗作業、實驗操作精神(30%)
期中操作考(30%)
期末筆試(40%) |
十二、參考書目: (References) |
1. 生物化學實驗原理和方法 李建武等合著
2. 最新生物化學實驗 謝魁鵬等 編著
3. 大學生物化學(上、下冊) 譯自Stryer 曾國輝 編譯
4. 生物化學指引 林正宗 林榮耀
5. Campbell : Boichemistry
6. Clinical Chemistry A Fundamental Textbook 1992 Calbreath
7. Lehninger Principles of Biochemistry 3/e 2000 Nelson
8. Stryer Biochemistry Freeman comp.
9. Harper’s Biochemistry R.K. Murray |
十三、授課語言: (Language of Instruction) |
主要授課語言:國語 次要授課語言:國語 |
十四、教學型態: (Course Instruction Type) |
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請師生遵守智慧財產權,使用正版教科書,不得不法影印。 |