一、 科目名稱: (Course Title) |
營養生化學 3HP00050 |
二、 授課班別: (Class) |
3HP910A班
|
三、 授課時數: |
3 學分(Credits) 3 小時(Hours)
|
四、 授課教師: (Instructor) |
教師 (Instructor's Name) |
輔導時間地點(星期/節次/地點) (Office Hours) |
分機 (Extension) |
e_mail |
黃憲祿 |
|
07-7811151轉7039 |
MT103@fy.edu.tw |
|
五、 先修科目: (Prerequisites) |
(無)
|
六、 課程概述: (Course Description) |
本課程為基本生物化學知識的介紹。著重三大主體:體內各種化學分子(如醣類、蛋白質、脂肪、和核酸等)的結構、特性、和代謝上的功能、2中心理論的闡釋。3生化實驗原理的探討。 |
七、 課程目標: (Course Objectives) |
了解各種營養物質在生物體的代謝機能,培養正確的營養觀念 |
八、 授課大綱: (Syllabus) |
1醣類代謝 (1 week) 2有氧代謝 I (1 week) 3有氧代謝 II (2 week) 4脂質與膜 (1 week) 5脂質代謝 (2 week) 6分子生物簡介 (3 week) 7基因訊息 (2 week) 8蛋白質合成 (3 week)
|
九、 教學方法: (Teaching Methods) |
投影片教學 |
十、教材(教科書): (Teaching Materials) |
教科書為主,補充講義為輔
|
十一、評值方法: (Evaluation Methods) |
二次考試平均 |
十二、參考書目: (References) |
BIOCHEMISTRY An Introduction,Author:Trudy Mckee et al. |
十三、授課語言: (Language of Instruction) |
主要授課語言:國語 次要授課語言:國語 |
十四、教學型態: (Course Instruction Type) |
|
請師生遵守智慧財產權,使用正版教科書,不得不法影印。 |