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學年/學期︰112/2

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輔英科技大學九十一學年度第二學期課程計畫
Fooyin University Course Syllabus
一、 科目名稱:
(Course Title)
營養生化學   3HP00050
二、 授課班別:
(Class)
3HP910A班
三、 授課時數: 3 學分(Credits) 3 小時(Hours)
四、 授課教師:
(Instructor)
教師
(Instructor's Name)
輔導時間地點(星期/節次/地點)
(Office Hours)
分機
(Extension)
e_mail
黃憲祿    07-7811151轉7039 MT103@fy.edu.tw

五、 先修科目:
(Prerequisites)
(無)
六、 課程概述:
(Course Description)
本課程為基本生物化學知識的介紹。著重三大主體:體內各種化學分子(如醣類、蛋白質、脂肪、和核酸等)的結構、特性、和代謝上的功能、2中心理論的闡釋。3生化實驗原理的探討。
七、 課程目標:
(Course Objectives)
了解各種營養物質在生物體的代謝機能,培養正確的營養觀念
八、 授課大綱:
(Syllabus)
1醣類代謝 (1 week)
2有氧代謝 I (1 week)
3有氧代謝 II (2 week)
4脂質與膜 (1 week)
5脂質代謝 (2 week)
6分子生物簡介 (3 week)
7基因訊息 (2 week)
8蛋白質合成 (3 week)
九、 教學方法:
(Teaching Methods)
投影片教學
十、教材(教科書):
(Teaching Materials)
教科書為主,補充講義為輔
十一、評值方法:
(Evaluation Methods)
二次考試平均
十二、參考書目:
(References)
BIOCHEMISTRY An Introduction,Author:Trudy Mckee et al.
十三、授課語言:
(Language of Instruction)
主要授課語言:國語  次要授課語言:國語
十四、教學型態:
(Course Instruction Type)
請師生遵守智慧財產權,使用正版教科書,不得不法影印。
2024年3月29日列印