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學年/學期︰112/2

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輔英科技大學九十一學年度第二學期課程計畫
Fooyin University Course Syllabus
一、 科目名稱:
(Course Title)
營養實習-基礎   3HP00550
二、 授課班別:
(Class)
3HP900A班
三、 授課時數: 1 學分(Credits) 3 小時(Hours)   (含實驗: 3 小時(Hours))
四、 授課教師:
(Instructor)
教師
(Instructor's Name)
輔導時間地點(星期/節次/地點)
(Office Hours)
分機
(Extension)
e_mail
陳惠美    XX613@fy.edu.tw

五、 先修科目:
(Prerequisites)
(無)
六、 課程概述:
(Course Description)
營養實習--基礎 1學分 3小時 在各醫院營養師的指導下,熟悉營養師的工作內容與要求,熟悉醫院之作業方式,並瞭解膳食供應部門之組織,以作為日後選擇就業方放的參考。
七、 課程目標:
(Course Objectives)
了解臨床營養工作方向及內容。
八、 授課大綱:
(Syllabus)
週數 日期 課程內容 授課時數
第一週 2/26 腸道靜脈營養支持病例報告分享 3小時
第二週 3/4 營養師的工作職責 3小時
第三週 3/11 營養照顧作業流程 3小時
第四週 3/18 營養評估 3小時
第五週 3/25 營養病歷記錄 3小時
第六週 4/2 營養師的祕密武器(一) 3小時
第七週 4/9 營養師的祕密武器(二) 3小時
第八週 4/16 常見營養問題及處理(一) 3小時
第九週 4/23 常見營養問題及處理(二) 3小時
第十週 4/30 營養衛教內容設計 3小時
第十一週 5/7 個案報告 3小時
第十二週 5/14 個案報告 3小時
第十三週 5/21 個案報告 3小時
第十四週 5/28 個案報告 3小時
九、 教學方法:
(Teaching Methods)
課堂教授及小組報告
十、教材(教科書):
(Teaching Materials)
上課講義
十一、評值方法:
(Evaluation Methods)
口頭報告及書面報告
十二、參考書目:
(References)
臨床營養研討會講義、靜脈腸道營養支持手冊、JPEN(2002)、
ASPEN(1997)。
十三、授課語言:
(Language of Instruction)
主要授課語言:國語  次要授課語言:國語
十四、教學型態:
(Course Instruction Type)
請師生遵守智慧財產權,使用正版教科書,不得不法影印。
2024年3月29日列印