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學年/學期︰112/2

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輔英科技大學九十學年度第一學期課程計畫
Fooyin University Course Syllabus
一、 科目名稱:
(Course Title)
生命期營養   3HP00160
二、 授課班別:
(Class)
3HP8901班
三、 授課時數: 3 學分(Credits) 3 小時(Hours)
四、 授課教師:
(Instructor)
教師
(Instructor's Name)
輔導時間地點(星期/節次/地點)
(Office Hours)
分機
(Extension)
e_mail
詹文雄    077811151*381 chanwh@ms22.url.com.tw

五、 先修科目:
(Prerequisites)
(無)
六、 課程概述:
(Course Description)
先修科目:營養學
營養學使學生了解懷孕期、哺乳期、嬰幼兒期、學齡兒童、青春期、成人和老人各階段的營養需求,以及各期飲食設計的重點,使學生能利用飲食營養的知識促進國民的健康與疾病的預防。
七、 課程目標:
(Course Objectives)
使學生了解胚胎期、嬰幼兒期、學齡兒童、青春期、成人和老人各階段的營養需求,以及各期飲食設計的重點,使能利用飲食營養的適度規劃來達到促進國民的健康與疾病的預防與治療。
八、 授課大綱:
(Syllabus)
1. Adulthood
2. Aging and Older Adults
3. Pregnancy
4. High-Risk Pregnancy
5. Lactation and Breast-Feeding
6. Midterm Examination
7. Nutrition during
8. The High-Risk Infant
9. Nutrition During Growth: Preschool and School Years
10. Final Examination
九、 教學方法:
(Teaching Methods)
講述法、問答法、討論法。
十、教材(教科書):
(Teaching Materials)
Nutrition Across the Life Span (Mary Kay Mitchell)
十一、評值方法:
(Evaluation Methods)
期中考:45%
期末考: 45%
平時成績: 10%(小考)
十二、參考書目:
(References)
生命期營養 (蔡佩芬等合著;藝軒書局)
十三、授課語言:
(Language of Instruction)
主要授課語言:國語  次要授課語言:國語
十四、教學型態:
(Course Instruction Type)
請師生遵守智慧財產權,使用正版教科書,不得不法影印。
2024年3月28日列印