一、 科目名稱: (Course Title) |
公共衛生營養學 3HP00130 |
二、 授課班別: (Class) |
3HP8901班
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三、 授課時數: |
3 學分(Credits) 3 小時(Hours)
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四、 授課教師: (Instructor) |
教師 (Instructor's Name) |
輔導時間地點(星期/節次/地點) (Office Hours) |
分機 (Extension) |
e_mail |
詹文雄 |
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077811151*381 |
chanwh@ms22.url.com.tw |
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五、 先修科目: (Prerequisites) |
(無)
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六、 課程概述: (Course Description) |
先修科目:3HP00030 營養學
使學習者認識公共衛生的概念及預防醫學的工作目標開始,並探討營養學對社會大眾之責任與貢獻,進而瞭解用公共衛生的方法,從事公共營養服務工作,達到促進民眾的健康目標。 |
七、 課程目標: (Course Objectives) |
主要著重在團體、社區、國家或世界性的健康、衛生和營養教育的探討,使學生具備成為公共衛生營養師的養成教育。 |
八、 授課大綱: (Syllabus) |
1.公共衛生與公共衛生營養概論
2.公共衛生與公共衛生營養概論
3.社區營養計劃
4.社會變遷與公共衛生營養
5.婦嬰衛生營養
6.婦嬰衛生營養
7.社區營養調查
8.期中考
9.環境衛生與公害防治
10.食品衛生與安全
11.流行病學概論
12.流行病學概論
13.慢性病防治
14.慢性病防治
15.傳染病防治與管理工作現況
16.流行病學相關論文研究
17.期末考 |
九、 教學方法: (Teaching Methods) |
由老師先做課程講解,在每次下課前預留十分鐘給學生,針對上課內容問題發問,使學生充分了解上課內容。 |
十、教材(教科書): (Teaching Materials) |
實用公共衛生營養學(楊淑惠等合著,華格那出版社)
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十一、評值方法: (Evaluation Methods) |
期中考: 45% 期末考: 45% 平時成績: 10%(小考) |
十二、參考書目: (References) |
公共衛生營養學(劉俊昌,劉貴雲編譯) |
十三、授課語言: (Language of Instruction) |
主要授課語言:國語 次要授課語言:國語 |
十四、教學型態: (Course Instruction Type) |
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請師生遵守智慧財產權,使用正版教科書,不得不法影印。 |